第27章
《我在北宋卖烤串结局+番外》 发表时间: 2025-07-10
“邪了门了！”王大锤狠狠啐了一口，把劈好的柴火重重摞在墙角。他脸上的红肿和灼痛感消退了不少，但嗓子眼儿里那股火烧火燎的难受劲儿还在，说话都带着破锣般的嘶哑。“昨儿我还亲眼瞅见仁和堂的伙计往八仙楼后门送治腹泻的药包！前门毒人，后门卖药，钱胖子这买卖做得可真够‘周全’！” 他下意识摸了摸怀里，那里揣着林小乐新配的、加了薄荷和梨膏的润喉糖，丝丝凉意勉强压着喉头的灼痛。
林小乐没接话，正专注地将一块块切好的羊肉浸入盛满清水的木盆中。清澈的水流温柔地包裹着鲜红的肉块，一丝丝极其细微的、淡粉色的血沫缓缓析出，如同水底悄然绽放又消散的微小花朵。他动作沉稳，一遍遍换水，直到那水清可见底，肉色呈现出纯净的、富有弹性的浅粉。王大锤看着，只觉得自家小乐哥这洗肉的架势，虔诚得像在淘金，又像是在进行某种神秘的净化仪式。
“光咱自己干净没用，”王大锤看着那清澈的水，又想起八仙楼后厨那口翻滚着暗红油汤和可疑肉块的大锅，胃里一阵翻腾，“架不住别人心黑手脏啊！小乐哥，咱得想个法子，让那些食客也长长眼！”
“法子？”林小乐终于抬起头，清澈的目光扫过略显空荡的摊位，又掠过河对岸喧嚣依旧的八仙楼，“与其让人长眼，不如先护住口鼻。”他放下手中沥水的羊肉，走到一旁支起的小桌边，拿起几块裁剪好的素白细棉布，又取过针线篓。
王大锤好奇地凑过去：“护住口鼻？这布……做啥？”
“罩子。”林小乐言简意赅，手指翻飞，针线在棉布间灵巧穿梭。很快，一个形状奇特、能覆盖住口鼻、两侧缀着细绳的东西在他手中成型。他示意王大锤：“头伸过来。”
王大锤不明所以，依言低头。林小乐将那“罩子”覆在他口鼻处，细绳在脑后系紧。一股干净的、带着阳光晒过味道的棉布气息瞬间隔绝了空气中漂浮的尘埃和对面飘来的油腻辛辣。
“唔……”王大锤瓮声瓮气地哼了一声，感觉有点憋闷，但口鼻确实被护住了。他眨巴着眼睛，看着林小乐又做了几个同样的，还特意缝制了几个更小巧、带着点弧度的，看起来更服帖。
“这叫‘口罩’。”林小乐解释，“切肉、串肉、烤制时戴上，能挡灰挡唾沫星子。还有这个，”他又拿起一块更大的布，叠成三角状，“头巾，裹住头发，免得掉进去。再加上这洗手盆，”他指了指摊位旁那个崭新的、盛满清水的铜盆，“碰肉串前，手必须洗干净。三样齐备，才算对得起吃进嘴里的东西。”
“洗……洗手？”王大锤像是听到了天方夜谭，眼睛瞪得溜圆，“**乡下杀猪，手在泥地里蹭两下就抓肉了，不也活蹦乱跳？”
“所以乡下常有猪瘟。”林小乐淡淡一句，噎得王大锤直翻白眼。他拿起一个口罩，递给王大锤，“拿着，去给月娘姐和苏伯送几个，再仔细说说怎么用。”
王大锤捧着几个素白的口罩和头巾，一路小跑到了苏月**茶摊。苏月娘正提着滚烫的大铜壶给客人续水，闻言柳眉微挑，接过那口罩仔细端详：“小乐琢磨的？倒是精巧心思。”她指尖拂过细密的针脚，眼中若有所思，“这‘洗手’一说……怕是更难。”